{"id":1921,"date":"2014-12-11T12:12:05","date_gmt":"2014-12-11T10:12:05","guid":{"rendered":"http:\/\/skarr.de\/?p=1921"},"modified":"2014-12-11T12:12:05","modified_gmt":"2014-12-11T10:12:05","slug":"elf-pfannkuchen-auf-chinesisch","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/skarr.de\/?p=1921","title":{"rendered":"elf: pfannkuchen auf chinesisch"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/skarr.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/jianbing.jpg\" rel=\"lightbox[1921]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1922\" title=\"jianbing\" src=\"http:\/\/skarr.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/jianbing.jpg\" alt=\"\" width=\"1730\" height=\"1155\" srcset=\"http:\/\/skarr.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/jianbing.jpg 1730w, http:\/\/skarr.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/jianbing-300x200.jpg 300w, http:\/\/skarr.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/jianbing-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1730px) 100vw, 1730px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Jianbing ist eines der besten chinesischen Stra\u00dfenessen. Schon die Zubereitung ist ein Kunstwerk. Auf einem d\u00fcnnen cr\u00e8pe-artigen Pfannkuchen wird ein Ei aufgeschlagen und verteilt, dar\u00fcber werden Koriander und Fr\u00fchlingszwiebeln gestreut. Nach dem Wenden wird er mit s\u00fc\u00dfer und scharfer So\u00dfe bestrichen und mit der Wunderzutat belegt: einem Viereck aus knusprig frittiertem Teig. Dann wird der Jianbing zusammengefaltet und ist bereit zum Verzehr. Oh, welch K\u00f6stlichkeit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jianbing ist eines der besten chinesischen Stra\u00dfenessen. Schon die Zubereitung ist ein Kunstwerk. Auf einem d\u00fcnnen cr\u00e8pe-artigen Pfannkuchen wird ein Ei aufgeschlagen und verteilt, dar\u00fcber werden Koriander und Fr\u00fchlingszwiebeln gestreut. Nach dem Wenden wird er mit s\u00fc\u00dfer und scharfer So\u00dfe &hellip; <a href=\"http:\/\/skarr.de\/?p=1921\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1921"}],"collection":[{"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1921"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1928,"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1921\/revisions\/1928"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/skarr.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}